Рассольник простой.

   Ингридиенты: 

Четверть курицы (у меня на фото половинка, т.к. тушка замороженная и я её тут ещё не разрезала), два крупных картофеля, два-три солёных огурца (в зависимости от размера), полстакана перловой крупы, лук по вашему усмотрению, морковь (я себе купить забыла), я ещё добавляю томатную пасту, подсолнечное масло, соль, приправа по вкусу.

   Приготовление:

  Достать две кастрюльки, в одной будем варить курицу, в другой перловку. Когда курица сварится, остудить её и размельчить на кусочки. 

  Когда перловка станет лишь немного недоваренной, высыпать её в дуршлаг, промыть, сполоснуть от пены кастрюльку и высыпать перловку в неё заново, добавить порезанный кубиками картофель, залить водой и варить после закипания минут 8-10. Затем добавить мелко нарезанные огурцы и варить до полной готовности. 

   Теперь режем лук, трём морковь и засыпаем это всё в сковородку, добавляем курицу, обжариваем пару минут и добавляем томатную пасту, перемешиваем. Затем добавляем это к супу. Перемешиваем, даём настояться 5-10 минут. Готово.

Итак, начнём, пожалуй с самого простого пирога к чаю под названием:

Шарлотка

Ингредиенты:

4 яйца, стакан сахара, стакан муки, 4-5 яблок, маргарин.

Приготовление:

Яйца и сахар взбивать до того момента, пока масса не станет цвета сливочного масла. Добавить муку и ещё раз взбить. Тесто должно стать консистенции сметаны. Очистить яблоки, мелко нарезать. Смазать форму маргарином или маслом, выложить туда яблоки и влить тесто. Затем, прямо в форме размешать яблоки с тестом и выровнять ложкой. Отправить в духовку. Готовность проверить зубочисткой. Быстро, вкусно, дёшево. 

Начало.

   Приветствую! Меня зовут Евгения, в этом блоге я буду выкладывать рецепты, а так-же фото того, что буду готовить. Делать это буду не для кого-то, а  просто для себя, т.к. дома заняться нечем. Говорю сразу: Я НЕ УТВЕРЖДАЮ ЧТО ХОРОШО И ПРАВИЛЬНО ГОТОВЛЮ! Поэтому, если словите меня на каком-то, по вашему мнению неправильном действии - прошу меня извинить. Мы все что-то делаем в первый раз и не всегда получается идеально. На частые записи можете не рассчитывать. Во-первых, часто писать мне лень, во-вторых писать буду только когда есть настроение.